Potage aux yeux rougis : potage au Cheddar blanc canadien et aux pommes de terre avec tourbillon de canneberges
À la fois simple et consistant, ce potage réconfortant ramènera tout le monde sur terre avant ou après une journée de gourmandises. Les canneberges se retrouvent en plein milieu du potage au fromage Cheddar canadien et aux pommes de terre, pour ainsi avoir l'apparence d'un globe oculaire. Délicieux, n'est-ce pas ?
- Temps: 35 min
- Portions: 6
Source: producteurslaitiersducanada.ca
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Ingrédients
- c. à soupe de beurre
- gousse d'ail hachée
- tasse d'oignon haché
- tasse de céleri coupé en dés
- tasses de pommes de terre Yukon Gold pelées et coupées en dés
- tasses de bouillon de poulet faible en sodium
- tasse de fromage Cheddar fort canadien râpé
- tasse de crème sure 5 %
- tasse + 2 c. à thé de sauce aux canneberges entières en boîte