Tradycyjna zupa ziemniaczana z chrupiącymi skwarkami
Przaśna, tradycyjna zupa ziemniaczana. Gęsta i tak pożywna, że wcale nie trzeba porcji dla chłopa, by nasycić się na dłużej. Na bogato okraszona chrupiącymi skwarkami wyśmienicie smakuje do ostatniej łyżki. A przecież zupa ziemniaczana została przygotowana z najzwyklejszych kartofli :)Miłośnikom zup ziemniaczanych polecam także inne przepisy:https://www.winiary.pl/przepisy/kremowa-zupa-ziemniaczana-z-grzybami-zw… zupa ziemniaczana przyprawiona grzybamihttps://www.winiary.pl/przepisy/kartoflanka-z-prawdziwkami-i-pstragiem-… z prawdziwkami i wędzonym pstrągiemhttps://www.winiary.pl/przepisy/kremowa-kartoflanka-z-mlodych-ziemniako… kartoflanka z młodych ziemniaków z topinamburemhttps://www.winiary.pl/przepisy/pikantna-zupa-ze-slodkich-ziemniakow-zw… zupa ze słodkich ziemniaków z salamihttps://www.winiary.pl/przepisy/zupa-ziemniaczana-z-panskiego-stolu-zwz… ziemniaczana z pańskiego stołu – kuchnia regionalna
- Czas: 45 min
- Porcje: 4
Źródło: WINIARY
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- Kilogram Ziemniaki
- Litr Wywar warzywny lub woda
- Dekagram Szynka szwarcwaldzka lub wędzony boczek w plastrach na skwarki
- Łyżki Olej
- Sztuka Cebula
- Ząbek Czosnek
- Sztuka Por
- Sztuka Marchewka
- Łyżeczka Suszony majeranek
- Sztuki Ziarenka ziela angielskiego
- Sztuka Listek laurowy
- Szczypta Sól morska
- Szczypta Pieprz czarny do smaku
- Łyżki Śmietana kwaśna
- Łyżka Posiekany szczypiorek lub koperek