豚バラ肉のみそ照り焼き
バラ肉は最初にゆでるので、しつこさがなくて柔らか。こっくりとしたみそが、食欲をそそります。
- 分量: 4
出典: オレンジページnet
材料
- 豚バラかたまり肉 600g
- 酒 大さじ3
- みそ 大さじ2
- ねぎの青い部分 適宜
- しょうがの皮 適宜
- さやいんげん 100g
- しめじ 1パック
- 甘みそ
- みそ 大さじ3
- 砂糖 大さじ4
- 酒 大さじ2
- みりん 小さじ2
- しょうゆ 小さじ2
- サラダ油 小さじ2
- 塩 適宜
バラ肉は最初にゆでるので、しつこさがなくて柔らか。こっくりとしたみそが、食欲をそそります。
出典: オレンジページnet