Bol Malzemeli Fırında Kahvaltılık Mücver Tarifi
Kahvaltılık mücverler, bol sebzelerle zenginleştirilmiş fırında pişirilirken, içleri yumuşak, dışları krem rengi ve hafif kızarmış bir kıvama sahip olur. Yumuşak un hamuru, rendelenmiş havuç, kabak ve patates ile birlikte yoğrulur, kuru soğan ve maydanozla aromatik hale getirilir. 180 derece fırında pişirildiğinde altı kızarır, üstü hafif kremleşir. Sabahları sıcak bir çayla birlikte dilimlenerek servis edilir, özellikle çocuklara ve büyüklerine hitap eder.
- Süre: 40 dk
- Porsiyon: 5
Kaynak: Yöresel Tarifler
Malzemeler
- adet yumurta
- çay bardağı sıvı yağ
- çay bardağı süt
- adet havuç
- adet kabak
- adet patates
- adet kuru soğan
- demet maydanoz
- tatlı kaşığı tuz
- su bardağı un
- paket kabartma tozu
- tatlı kaşığı karabiber
- tatlı kaşığı pul biber