Berenjena Guisada
La berenjena guisada es un plato tradicional que combina el sabor ahumado de las berenjenas asadas con una sabrosa salsa de tomate y vegetales.
- Tiempo: 40 min
- Raciones: 4
Fuente: recetas-dominicanas.com
Ingredientes
- Berenjenas
- Cuchara Aceite de oliva
- Cebolla picada
- Pimiento en cubitos
- Dientes de ajo majados
- Taza Salsa de tomate
- Cucharilla Perejil picado
- Pizca Sal
- Pizca Pimienta