Zelné nudle s vepřovým masem po asijsku
Na nízkosacharidovou verzi jde předělat skoro jakékoliv jídlo, pokud na něj máte chutě, ale nechcete hřešit mimo hranice tohoto stravování. Výjimkou nejsou ani fastfoodové „čínské“ smažené nudle. Jako základ poslouží na proužky nakrájené bílé zelí.
- Čas: 45 min
- Porce: 3
Zdroj: Jídelní plán
Suroviny
- vepřová kýta bez kosti, 500 g
- hlávkové bílé zelí, 0,5 hlávek
- cibule, 2 kusy
- mrkev, 2 kusy
- červená paprika, 2 kusy
- česnek, 2 stroužky
- zázvor, čerstvý kořen, 2 cm
- kořenicí směs pěti vůní, 0,5 lžiček
- pepř černý mletý, 0,25 lžiček
- koriandr mletý, 1 lžička
- cibulka jarní, sečka, 1 hrst
- sůl, 1 lžička
- vepřové sádlo, 2 lžíce