とうもろこしと長芋の冷たい前菜
とうろこしの甘みとねばりの長芋がすっきり美味しい、冷たい前菜です。スープやすりながし感覚で、おもてなしや夕食の1品に。ミキサーを使用して簡単に出来ます。
- 時間: 15 分
- 分量: 4
出典: レシピサイトNadia
材料
- とうもろこし 1本
- 長芋 150g
- だし汁 150ml
- 味噌 小さじ1
- 塩 ひとつまみ
とうろこしの甘みとねばりの長芋がすっきり美味しい、冷たい前菜です。スープやすりながし感覚で、おもてなしや夕食の1品に。ミキサーを使用して簡単に出来ます。
出典: レシピサイトNadia