Kartoffelherzen mit Rosenkohl und Steak
Eine liebevolle und knusprige Variante von Ofenkartoffeln, serviert mit gebratenem Rosenkohl und Steak - ideal für besondere Anlässe wie den Valentinstag.
- Zeit: 75 Min.
- Portionen: 2
Quelle: Pfannkuchen Rezepte
Zutaten
- Kartoffeln
- EL Olivenöl
- EL Oregano
- EL Thymian
- TL Zitronensaft
- TL geräuchertes Paprikapulver
- Salz und Pfeffer
- Rosenkohl
- EL Butter
- kleine Zwiebel
- Schinkenwürfel
- optional Muskat
- Rumpsteaks
- Zweig Rosmarin
- Stück Knoblauchzehe
- etwas Butter zum Braten
- Stück Herz-Ausstecher, ca. 3 cm Durchmesser