Mouhammara : dip aux poivrons rouge, allié parfait des pitas
La mouhammara, cette délicieuse tartinade originaire du Moyen-Orient, séduit par ses saveurs fumées et sa couleur éclatante. Parfaite pour accompagner des pitas ou pour rehausser vos apéritifs, découvrez comment réaliser facilement ce dip aux poivrons rouges.
- Portions: 4
Source: casafabio.com
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Ingrédients
- unités Poivrons rouges
- grammes Noix
- cuillères à soupe Chapelure
- gousse Ail
- cuillère à soupe Mélasse de grenade
- cuillère à café Cumin en poudre
- Paprika fumé ou doux
- Sel et poivre du moulin
- Huile d'olive extra vierge