アイス フラッシュ

アイス フラッシュ

FellowのStagg X製品ガイドをもとにしたフラッシュアイス。濃いめの熱抽出を氷めがけて直接落とす。ドースを増やして希釈を補い、フラットベッドが冷えた一杯の甘みとクリアさを守る。

出典: Gota

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材料

  • コーヒー粉 20 g
  • 水 160 g

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