Stinco di maiale al forno con precottura
La ricetta dello stinco di maiale al forno con le patate con precottura è una ricetta che permette di ottenere un secondo gustoso con meno tempo di quello che è necessario solitamente per cuocere lo stinco al forno.
- Porzioni: 2
Fonte: In cucina con Zia Ralù
Ingredienti
- stinchi di maiale freschi: 2
- cipolle: 1
- sedano: 1 costa
- patate: 5
- aglio: 2 spicchi
- chiodi di garofano: 6
- rosmarino: q.b
- sale: q.b
- olio e.v.o.: q.b