Chili con carne
Chili con carne, uit het kookboek 'Specerijen' van Jane Lawson. Kijk voor de bereidingswijze op okokorecepten.nl.
- Tijd: 90 min
- Porties: 6
Bron: okoko recepten
Ingrediënten
- eetlepel olijfolie
- ui, gesnipperd
- teentjes knoflook, fijngehakt
- eetlepels komijnpoeder
- theelepel chilipoeder
- rundergehakt
- tomaten uit blik, in blokjes
- eetlepels tomatenpuree
- eetlepels gedroogde oregano
- theelepel gedroogde tijm
- runderbouillon
- theelepel suiker
- kidneybonen uit blik, afgespoeld en uitgelekt
- Goudse kaas, geraspt
- zure room
- koriandertakjes, om te garneren
- maïschips, om te serveren