Siciliaanse Cannoli
Sicilië, een eiland dat rijk is aan geschiedenis, cultuur en gastronomie. Temidden van het rijke palet van Siciliaanse lekkernijen schittert de cannolo, een knapperig, buisvormig gebakje gevuld met romige zoetheid. Cannoli (meervoud van cannolo) zijn het culinaire symbool van Sicilië, waar traditie en smaak in elke hap samenkomen. Hier is een authentiek recept om deze heerlijke traktatie zelf te maken.
- Porties: 1
Bron: Tapas recepten
Ingrediënten
- bloem
- suiker
- boter
- droge witte wijn
- eidooier
- Een snufje zout
- Plantaardige olie
- ricotta
- poedersuiker
- chocoladedruppels of fijngehakte chocolade
- gekonfijte sinaasappelschil
- pistachenoten