Jehněčí kofty s bylinkovým kuskusem
Koftám prospěje chvíle odležení, aby se koření dokonale spojilo s masem. Lze je připravit až 12 hodin dopředu a nechat před opečením odpočívat v lednici.
- Čas: 60 min
- Porce: 4
Zdroj: Apetit Online
Suroviny
- ks cibule
- jehněčí maso
- svazek petrželka
- ČL skořice
- ČL nové koření
- ČL muškátový oříšek
- kuskus
- svazek máta
- svazek koriandr čerstvý
- PL citronová kůra
- PL olivový olej panenský
- PL citronová šťáva