冷ややっこ 野菜ソースかけ
淡泊な豆腐に、ピリッとした辛みとしょうがやごま油の風味がきいた、こくのあるたれがよく合います。
- 分量: 4
出典: オレンジページnet
材料
- 絹ごし豆腐 1丁
- 大根 2cm
- きゅうり 1/2本
- ねぎ 3cm
- たれ
- しょうがのすりおろし 小さじ2
- ごま油 小さじ2
- しょうゆ 大さじ1
- だし汁 大さじ3
- 砂糖 少々
- ラー油 少々
- ラディッシュの薄切り 適宜
- クレソン 適宜
淡泊な豆腐に、ピリッとした辛みとしょうがやごま油の風味がきいた、こくのあるたれがよく合います。
出典: オレンジページnet