Frittata di spinaci e patate al forno
La frittata di spinaci e patate è la variante leggera e cotta in forno della classica frittata di uova in padella. Alta, morbida e golosa, è perfetta da portare in tavola come secondo o piatto unico insieme a fettine di pane casereccio e al contorno preferito.
- Tempo: 60 min
- Porzioni: 4
Fonte: Cookist
Ingredienti
- Uova, 6
- Spinaci freschi, 400 gr
- Patate, 150 gr
- Parmigiano grattugiato, 50 gr
- Olio extravergine di oliva, q.b
- Sale, q.b
- pepe, q.b