Salsa Para Acompañar Carne Asada
Una salsa sabrosa hecha con el aceite de la carne asada y ajo, enriquecida con pan frito para una textura cremosa y un toque crujiente.
- Raciones: 4
Fuente: The Catalan Table
Ingredientes
- aceite de la carne asada
- grills ajo
- llesca papa frita
- almendras tostadas y piñones
- tomates escalivados
- OPCIONAL
- moixernons o otro tipo de hongo
- aceite
- tomate maduro
- o ajo
- ñoras o pulpa de pimiento “xoricer”
- almendras tostadas
- cucharadas vinegar