RIGATONI CREMA DI RICOTTA, POMODORINI, GUANCIALE CROCCANTE, OLIVE TAGGIASCHE
Tagliate il guanciale a pezzetti e mettetelo a rosolare in una padella ampia capace di contenere la pasta per la mantecatura, fatelo dorare come per la cla...
- Tempo: 30 min
- Porzioni: 4
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Rigatoni
- Ricotta
- Pomodorini datterini
- fetta Guanciale spesse
- Olive taggiasche
- cucchiaio Parmigiano reggiano dop
- Olio evo
- Sale
- Pepe