牛、舞茸、ごぼうの和風スープ

牛、舞茸、ごぼうの和風スープ

ダイエット、美容におすすめの食べるスープです。牛肉→脂肪燃焼、疲れにくい効果のカルニチンが多い舞茸→きのこの中ではダイエットに特に優秀な脂肪をため込みにくくしてくれる効果ごぼう→抗酸化作用と血糖値上昇を抑えてくれる効果を組み合わせてみました。繊維も多く、スープで水分もたっぷりで、お通じや満腹感も良い感じになります。ターザンに掲載されたレシピです。

出典: レシピサイトNadia

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材料

  • 牛こま肉 280g
  • まいたけ 80g
  • ごぼう 1本(60g)
  • めんつゆ(4倍濃縮) 70cc
  • 水 1000cc
  • ごま油 小さじ2
  • 塩・こしょう 少々

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