Hartige courgettetaart met gorgonzola
Uiterst smakelijke en betrekkelijk snel te maken courgettetaart met gorgonzola. Gorgonzola dolce, gebruikten wij.
- Porties: 4
Bron: MergenMetz
Ingrediënten
- st courgettes, in dunne reepjes gesneden
- st uien, gesnipperd
- scheut olijfolie
- st tenen knoflook, fijngehakt
- st eieren
- gr ricotta
- gr gorgonzola , in grotere blokjes
- eetl organo
- st rode peper, fijngesneden
- zout naar smaak
- hartig taartdeeg of bladerdeeg