Falafel med tzatziki
Smagfulde og klassiske falafler på kikærter med masser af umami. Server med en god tzatziki som dip. Spises som de er eller i f.eks. pitabrød.
- Portioner: 10
Kilde: Unilever Food Solutions
Ingredienser
- Kikærter tørrede
- Knorr Professional Krydderipuré Hvidløg
- Løg i tern
- Persille, bredbladet
- Citronsaft
- Spidskommen, stødt
- Korianderfrø malet
- Salt, Havsalt
- Knorr Professional Krydderipuré Røget Chili 2 x 750 g
- Bagepulver
- Knorr Umami, krydderi 6 x 1 kg
- Fritureolie
- Græsk yoghurt/yoghurt naturel
- Creme Fraiche
- Fint salt
- Sukker
- agurk, skrællet og ternet