Tajine aux haricots verts et pois chiches
Pour préparer Tajine aux haricots verts et pois chiches, chauffer 2 cuillères à café d'huile dans un plat à tajine ou marmite en fonte à feu moyen ajouter l'agneau et l'oignon. cuire pendant 4 à 5 minutes ou jusqu'à coloration.cuire, en.
- Temps: 105 min
- Portions: 6
Source: la-cuisine-marocaine.com
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Ingrédients
- de gigot d'agneau, parées, coupées en morceaux de 4cm
- de haricots verts, parés, coupés en morceaux de 4cm
- de pois chiches en boite
- des feuilles de coriandre fraîches
- pommes de terre coupées en morceaux de 3 cm
- gousses d'ail écrasées, 1 sachet d'épices pour tajine
- gros oignon coupé en dés
- cuillères à soupe d'huile d'olive