さっぱり！豚小間の梅ポン炒め
梅干しとポン酢をもみこんで、かたくなりがちな豚こまもやわらか仕上げ。梅の香りがさわやかな炒め物です。
- 時間: 15 分
- 分量: 2
出典: greenbeans.com
材料
- 豚こまぎれ肉 250g
- たまねぎ 1/2個
- 梅干し 2個
- 大葉 1～2枚
- サラダ油 大さじ1
- 塩 少々
- こしょう 少々
- 酒 大さじ1
- ポン酢 大さじ2
- しょうゆ 小さじ1
梅干しとポン酢をもみこんで、かたくなりがちな豚こまもやわらか仕上げ。梅の香りがさわやかな炒め物です。
出典: greenbeans.com