丁寧に作る 鮭のトマトムニエル
鮭をソテーしておうち洋食。夏らしくトマトのソースで。魚は酒を振ると、臭みが軽減してうまみUP！トマトソースはみりんを入れて、ほんのりとした甘みと酸味のバランスがおいしいです。
- 時間: 15 分
- 分量: 2
出典: greenbeans.com
材料
- 紅鮭甘塩味切身 2切れ
- トマト 1個
- パセリ 少々
- ブロッコリー 1/2株
- こしょう 少々
- 薄力粉 大さじ1
- オリーブオイル 大さじ1
- A みりん 大さじ1/2
- A レモン汁 小さじ2
鮭をソテーしておうち洋食。夏らしくトマトのソースで。魚は酒を振ると、臭みが軽減してうまみUP！トマトソースはみりんを入れて、ほんのりとした甘みと酸味のバランスがおいしいです。
出典: greenbeans.com