Tourte de mijoté de veau Avec des haricots verts, des carottes et de la salade
L’automne est la saison des plats mijotés et comme nous aimons la variété, nous avons opté aujourd’hui pour une tourte de mijoté de veau. Les tourtes étaient autrefois très présentes dans les cuisines traditionnelles. Elles avaient l'avantage d'être faciles à emporter - lorsque la vie était encore rythmée par les travaux des champs - et d'être un repas complet. Bon appétit !
- Temps: 60 min
- Portions: 2
Source: HelloFresh
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Ingrédients
- pièce Gousse d'ail
- pièce Oignon
- Carotte
- Champignons
- Vin rouge
- Mijoté de veau
- leaves Feuille de laurier
- tranche Pain d'épices bio en tranche
- pièce Pâte feuilletée
- Pommes de terre à chair farineuse
- Mâche, roquette, frisée
- Haricots verts
- pièce Orange de table
- Noisettes
- cs Beurre
- cc Moutarde
- cs Huile d'olive
- cc Vinaigre balsamique blanc