Salade de boulgour et de lentilles au bleu Avec de l’avocat et des amandes effilées

Salade de boulgour et de lentilles au bleu Avec de l’avocat et des amandes effilées

Cette salade de boulgour et de lentilles associe la douceur de l’avocat au piquant du bleu. En apportant du croustillant, les amandes effilées grillées viennent compléter l’ensemble, tandis que la little gem, grâce à sa structure solide, ne réduit pas au contact des lentilles et du boulgour chauds.

Source: HelloFresh

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Ingrédients

  • Lentilles vertes
  • Boulgour complet
  • pièce Oignon rouge
  • Amandes effilées
  • pièce Avocat
  • pièce Mâche, roquette et jeunes pousse d’épinards
  • Danablu
  • Bouillon de légumes
  • cs Huile d’olive
  • cs Huile d'olive vierge extra
  • cc Vinaigre balsamique noir
  • à votre goût Poivre et sel

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