Œufs rancheros
Un petit déjeuner aux influences mexicaines servi dans un bol de tortillas… Olé !
- Temps: 50 min
- Portions: 4
Source: producteurslaitiersducanada.ca
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Ingrédients
- Bols en tortillas
- tortillas de blé de 7 po
- c. à thé de beurre fondu
- tasse
- Œufs Rancheros
- tasse de poivron rouge en dés
- c. à thé de beurre
- tasse d’haricots rouges cuits
- rincés et égouttés
- tasse de salsa douce ou moyenne du commerce
- oignons verts ciselés
- Coriandre fraîche
- au goût
- œufs
- tasse de mélange de cheddar canadien râpé
- avocat pelé et dénoyauté en dés