Tagliata
Onze smakelijke tagliata is een lust voor het oog: malse biefstuk perfect gegrild met een rijke blauwe kaassaus. Gegrilde andijvie en citroen maken het geheel af, samen met geroosterde pijnboompitten en rucola. Dit recept is een leuke keuze wanneer je indruk wilt maken tijdens het diner.
- Porties: 6
Bron: arla.nl
Ingrediënten
- rundvlees filet
- verse rozemarijn
- verse tijm
- el vlokken zout
- tl chilivlokken
- boter
- knoflookteentjes
- el koudgeperste olijfolie
- Blue cheese
- Arla® LactoFREE crème fraîche
- zout
- zwarte peper
- rode andijvie
- el extra vièrge olijfolie
- rucola grof gehakt
- pijnboompitten geroosterd
- citroen
- Vlokken zout