Veganes Aioli
Aioli, eine Art Knoblauchmayonnaise nach südfranzösischer Art, lässt sich mit Kichererbsenwasser, genannt Aquafaba, einfach auf vegane Art zubereiten.
- Zeit: 20 Min.
- Portionen: 2
Quelle: Migusto
Zutaten
- Dose Kichererbsen à 230 g
- EL Senf
- EL Zitronensaft
- TL Salz
- Knoblauchzehe
- dl neutrales Öl
- weisser Pfeffer