Chili Con Carne
Ce chili con carne copieux et aromatique est composé de basmati pur Tilda, de bœuf cuit lentement, de tomates, de haricots et d’épices savoureuses, le tout rehaussé d’un soupçon de chocolat noir pour une saveur riche et profonde.
- Temps: 30 min
- Portions: 6
Source: Tilda Rice Canada Français
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Ingrédients
- tasses de riz basmati pur Tilda
- c. à thé de poivre noir
- c. à thé de graines de coriandre
- c. à thé de graines de cumin
- c. à thé de graines de fenouil
- c. à soupe d’huile de cuisson
- c. à soupe de beurre
- lbs de bœuf haché
- petits oignons, finement hachés
- piment vert ou jalapeño, finement haché
- c. à thé de paprika fumé
- c. à thé d’origan séché ou 3 brins d’origan frais
- c. à soupe de coulis de tomates
- tasses de bouillon de bœuf
- tasse de tomates finement hachées
- c. à soupe de chocolat noir , finement haché ou cassé
- boîte de 14 oz de haricots rouges
- Un filet de jus de lime
- Sel, au goût
- Crème sure, avocat, quartiers de lime, jalapeños, oignon rouge haché et coriandr