Rote Beete Apfel Suppe mit Rosmarin
Traumduo – Rote Beete und Apfel. Wünscht sich nicht jeder einen Partner, der genau zu einem passt? In der Gemüse- und Obstabteilung weit von einander entfernt, in meinem Rezept ein klarer Fall für leckere selbst gemachte Rote Beete Apfel Suppe. Rote Beete ist schon sehr polarisierend. Zu erdig, zu farbintensiv, kaum Rezeptmöglichkeiten. Bis jetzt, denn ...
- Portionen: 2
Quelle: ella's table
Zutaten
- Rote Beete: 165 g
- Äpfel: 165 g
- Zwiebel : 1
- Knoblauch: 1 Zehe
- frischer Rosmarin: 2 Zweige
- Frischkäse: 2 EL
- Wasser: 300 ml
- Salz
- Pfeffer