豆苗としらすのチーズチヂミ

豆苗としらすのチーズチヂミ

包丁を使わないで作れる簡単チヂミ。豆苗の風味と食感がシャキッと美味しいです。薄力粉と片栗粉を使っているのでカリッとモチッとな食感です。

出典: レシピサイトNadia

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材料

  • 豆苗 100g
  • 薄力粉 50g
  • 片栗粉 50g
  • 卵 1個
  • 水 100ml
  • 鶏がらスープの素 小さじ2
  • 塩、こしょう 少々
  • 長ねぎ 1/2本
  • しらす 70g
  • ピザ用チーズ 80g
  • ごま油 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 米酢 小さじ1
  • ラー油 適量
  • 白ごま 適量

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