豚肉の和風カレー
豚のしょうが焼きをそのままドーンと加えた、食べごたえ満点のカレー。しょうがとカレーが相性バッチリです。
- 分量: 2
出典: オレンジページnet
材料
- 豚肩ロース薄切り肉 200g
- 玉ねぎ 1/2個
- にんじん 1/2本
- じゃがいも 1個
- 万能ねぎ 1本
- 漬け汁
- しょうがのすりおろし 1かけ分
- 酒 1/4カップ
- しょうゆ 大さじ1と1/2
- みりん 大さじ1と1/2
- 市販のカレールウ 20g
- 温かいご飯 茶碗 2杯分
- サラダ油 大さじ1
豚のしょうが焼きをそのままドーンと加えた、食べごたえ満点のカレー。しょうがとカレーが相性バッチリです。
出典: オレンジページnet