la salsa verde controcorrente
Un condimento o accompagnamento, a te la scelta!
- Tempo: 20 min
- Porzioni: 5
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- cucchiaio Aceto bianco
- Capperi in salamoia o dissalati
- Acciughe
- Tuorli d'uovo sodo
- manciata Pane raffermo ammolato in acqua e poi strizzato
- Olio extravergine buono
- spicchio Aglio senza anima
- Pepe
- Cicoria pan di zucchero
- Prezzemolo
- Basilico
- Mandorle non tostate