Légumes farcis végétariens au quinoa
Une recette traditionnelle de l'été pour cuisiner les légumes du soleil, en version vegan et sans gluten !
- Temps: 60 min
- Portions: 4
Source: Mademoiselle Coccinelle
Importer dans mon livre de recettes
Ingrédients
- poivrons
- grande courgette
- grosses tomates
- de quinoa )
- bloc de tofu fumé Vous pouvez aussi utiliser des protéines de soja texturées.)
- bouillon cube )
- feuille de laurier
- gousse d’ail
- oignon
- poignée de persil frais )
- c. à soupe d’herbes de Provence
- pincée de poivre
- c. à café d’ail semoule
- c. à soupe de levure maltée )
- huile d'olive
- sel