Gemüse-Pilaw mit Seidentofu
Die seidige Textur dieser Tofuvariante ist ein unvergleichlicher Gaumenschmeichler.
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- EL geröstetes Sesamöl
- Zwiebel , fein gehackt
- Langkornreis
- dl Gemüsebouillon , heiss
- Chinakohl , in feinen Streifen
- Mungbohnen-Sprossen
- Shiitake-Pilze , halbiert
- roter Chili , entkernt, in Ringen
- Jungspinat
- Limette , heiss abgespült, trocken getupft, abgeriebene Schale und Saft
- eingelegter Ingwer , abgetropft, fein gehackt
- Seidentofu , in Vierteln
- EL Sesam , geröstet