Glutenfreie Zitronen-Rüeblisuppe mit Ingwer
Einfach, aber festlich: die glutenfreie Rüeblisuppe mit Zitronensaft und Ingwer schmeckt aromatisch und wärmt.
- Zeit: 40 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- Rüebli
- Schalotten
- EL Butter
- dl Wasser
- TL Salz
- wenig Pfeffer
- Bio-Zitrone
- Ingwer
- Crème fraîche
- Micro Greens