Victoria sponge cake
La Victoria Sponge è forse la torta più tradizionale tra quelle inglesi: non manca mai a un pic-nic accanto a una caraffa di Pimm’s Cup, mai alle cinque accanto al tè, mai sulla tavola imbandita per una festa, soprattutto se di carattere patriottico.
- Porzioni: 10
Fonte: cakemania
Ingredienti
- gr burro molto morbido
- gr zucchero semolato
- gr farina 00
- gr lievito
- gr amido di mais
- uova medie
- cucchiaino estratto di vaniglia/1 bustina di vanillina
- cucchiai latte
- panna
- gr confettura fragole
- gr fragole fresche
- zucchero a velo