Empanadas argentinas
As empanadas argentinas são típicos pastéis com um recheio saboroso à base de carne bovina, pimentões, cebolas e especiarias. Descubra as quantidades e a receita!
- Tempo: 120 min
- Porções: 18
Fonte: Original Italian Recipes By GialloZafferano
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Ingredientes
- Farinha tipo 00 210 g
- Água morna 70 g
- Banha 50 g
- Vinagre de vinho branco 3 g
- Sal fino 1 pitada
- Carne bovina para picar com a faca 165 g
- Cebolas "cipolle ramate" 285 g
- Pimentões vermelhos 140 g
- Ovos cozidos 1
- Azeitonas verdes sem caroço 20 g
- Azeite virgem extra 15 g
- Banha 15 g
- Cominho em pó quanto baste
- Orégano seco quanto baste
- Sal fino quanto baste
- Pimenta preta quanto baste
- Óleo de girassol quanto baste