Lax, ägg och avokado på rostat bröd
Mosa avokadon och blanda den med citronsaft, salt och peppar. Blanda grädde och ägg i en skål. Smält smöret i en kastrull på medel-låg värme. Tillsätt äggblandningen. Smaka av med salt och peppar. Stek i 3-4 minuter medan du skrapar botten. Lägg avokado och äggröra på en tallrik tillsammans med
- Tid: 15 min
- Portioner: 2
Källa: arono.se
Ingredienser
- st avokado i skivor
- msk citronsaft
- msk grädde, lågfett
- st ägg
- msk smör
- gram rökt lax i skivor
- st bröd, fullkornsbröd, rostat