Maiscrackers mit Erbslipüree und Crevetten
Die gebackenen Maiscrackers und die Crevetten sind zum Dippen des Erbslipürees praktisch. Ideale Häppli für Ihren Apéro riche.
- Zeit: 43 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- feiner Maisgriess
- gemahlene geschälte Mandeln
- Mehl
- TL Cayennepfeffer
- TL Salz
- tiefgekühlte Gartenerbsli
- Salzwasser , siedend
- dl Wasser
- EL Olivenöl
- Bio-Zitrone , wenig abgeriebene Schale
- wenig Pfeffer
- kleine rohe Crevettenschwänze , bis auf das Schwanzende geschält