POLPETTE DI AGNELLO
- Tempo: 110 min
- Porzioni: 4
Fonte: lurpak.com
Ingredienti
- melanzana
- di Lurpak® Burro leggermente salato
- sale e pepe nero
- cipolle piccole, tritate finemente
- spicchi d'aglio, tritati finemente
- scatole di pomodori a pezzi
- di carne di manzo macinata
- di agnello macinato
- di pangrattato fresco
- cc di cannella in polvere
- cc di pimento macinato
- cc di origano secco
- cc di cumino macinato
- Scorza di 1 limone
- Foglie di 6 rametti di menta, tritate grossolanamente
- mazzetto di prezzemolo fresco tritato grossolanamente
- uovo medio da allevamento all’aperto, leggermente sbattuto
- Pane croccante e insalata verde