Chapli Kebab
Afghaanse burgers van rundergehakt met ui, tomaten en heerlijke kruiden
- Tijd: 60 min
- Porties: 4
Bron: Chefmaryam | De Afghaanse keuken thuis
Ingrediënten
- rundergehakt van Inamood
- uien fijn gesnipperd
- teentjes knoflook fijn gehakt
- tomaten in kleine blokjes gesneden
- groene pepers
- bosje koriander fijn gesneden
- eetlepels bloem
- eieren
- eetlepels koriander gemalen
- theelepels chilivlokken
- theelepels kerriepoeder
- theelepels zout
- eetlepels zonnebloemolie
- Olie om in te bakken
- Garnering
- Een paar blaadjes verse koriander en wat schijfjes citroen