Hotdogy se žampiony a špenátem
Tyto domácí hotdogy jsou neobvyklou a lahodnou variací na klasiku. Kombinují opečené žampiony a čerstvý špenát se šťavnatým párkem v pečivu, doplněné jemnou hořčičnou omáčkou. Ideální na večeři nebo neformální setkání s přáteli.
- Čas: 35 min
- Porce: 4
Zdroj: ekucharka.cz
Suroviny
- NA HOTDOGY
- vídeňské párky, klobásky nebo jiné kvalitní párky - 4 nožičky
- houska, hotdogová - 4 ks
- žampiony, nakrájené na plátky - 200 g
- špenát listový - 2 hrsti
- cibule, nakrájená na tenké proužky - 1 menší kus
- olej rostlinný, nebo máslo na restování
- sůl - podle chuti
- pepř mletý - podle chuti
- NA HOŘČIČNOU OMÁČKU
- hořčice, plnotučná nebo dijonská - 3 lžíce
- smetana zakysaná, nebo bílý jogurt - 2 lžíce
- med - 1 lžíce
- citronová šťáva - 1 lžička