Rôti roulé farci de mostbröckli
Avec sa farce à la viande séchée, ce rôti de porc ou de veau se cuit au four ou sur le gril et se savoure chaud ou froid. Que d'options pour un repas régal!
- Temps: 110 min
- Portions: 8
Source: Migusto
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Ingrédients
- de filet de porc ou de veau
- de mostbröckli
- de pain de Sils ou de pain blanc
- d'épinards en branches, blanchis ou surgelés et décongelés
- de chair à saucisse de veau
- cc de moutarde
- bouquet de fines herbes
- cs d'huile d'arachide
- cc de sel
- cc de poivre
- cs de ketchup