Alfajores
Optisch erinnern sie entfernt an Macarons – der Ursprung ist jedoch ein ganz anderer. Unser Alfajores-Rezept ist besonders in lateinamerikanischen Bäckereien beliebt. Wir zeigen dir, wie du knusprige Kekse mit cremiger Dulce-de-Leche-Füllung und Kokos zu Hause zubereitest.
- Zeit: 65 Min.
- Portionen: 12
Quelle: edeka.de
Zutaten
- Weizenmehl
- Maisstärke
- TL Natron
- TL Backpulver
- Butter
- Puderzucker
- Eigelbe
- EL Vanilleextrakt
- Dulce de Leche
- EL Kokosraspeln