Ricetta Vegetale Secca di Patate e Grammo
Questa ricetta di Gram and Potato Dry Vegetable è un piatto delizioso e nutriente. È una combinazione di patate, ceci, spezie e verdure che creano un sapore unico.
- Tempo: 30 min
- Porzioni: 3
Fonte: Ristorante Indiano The Dhaba a Milano - Indian Restaurant Milan
Ingredienti
- tazza di ceci bianchi bolliti
- patate bollite
- cipolla finemente tritata
- pomodoro finemente tritato
- peperoncino verde finemente tritato
- cucchiaio di pasta di aglio e zenzero
- cucchiaino di polvere di peperoncino rosso
- cucchiaino di polvere di curcuma
- cucchiaini di polvere di coriandolo
- cucchiaino di polvere di garam masala
- cucchiaino di Amchur
- cucchiaino di semi di cumino
- rametti di coriandolo tritati finemente per guarnire
- pollice di zenzero tagliato a julienne per guarnire
- cucchiaio di olio di girasole
- Sale