Ricetta del Curry di Papad Sud Indiano - Appalam Vathal Kuzhambu

Ricetta del Curry di Papad Sud Indiano - Appalam Vathal Kuzhambu

Questo piatto è una ricetta del sud dell'India, una deliziosa zuppa di Appalam Vathal Kuzhambu. È una ricetta semplice e gustosa, perfetta per un pasto veloce.

Fonte: Ristorante Indiano The Dhaba a Milano - Indian Restaurant Milan

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Ingredienti

  • Papad
  • Tamarindo
  • cucchiaio di polvere di sambar
  • di cucchiaino di curcuma in polvere
  • cucchiaino di polvere di cavallo
  • cucchiaino di senape
  • cucchiaino di lenticchie di grammo
  • pizzico di asafoetida
  • peperoncino rosso secco
  • foglia di curry
  • cucchiaini di olio di sesamo
  • sale

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