冷ややっこの豚ひき肉あんかけ
甘辛く味つけしたひき肉あんをのせて。冷たい豆腐に、あつあつのあんが意外なおいしさです。
- 分量: 4
出典: オレンジページnet
材料
- 絹ごし豆腐 1丁
- 豚ひき肉 70g
- 干ししいたけ 1個
- たけのこの水煮 30g
- ねぎのみじん切り 大さじ1/2
- きゅうり 1本
- 甜麺醤 大さじ1と1/2
- 片栗粉 小さじ1/2
- サラダ油 大さじ1
- しょうゆ 大さじ1
- 酒 大さじ1
- こしょう 少々
- ごま油 小さじ2
甘辛く味つけしたひき肉あんをのせて。冷たい豆腐に、あつあつのあんが意外なおいしさです。
出典: オレンジページnet