Spargel, überbacken
Köstliches Spargelgratin-Rezept: Frischer Wildspargel überbacken als herzhafte Hauptspeise oder milde Vorspeise. Perfekt für die Spargelsaison im Frühling.
- Portionen: 2
Quelle: Wildfind
Zutaten
- Spargel <p>Bleichspargel oder Grünspargel</p>
- Goudakäse <p>kleingeschnitten</p>
- Schinken <p>kleingeschnitten</p>
- EL Petersilie <p>glatte, fein gehackt.</p>
- EL Jungzwiebelringe
- Eier
- Prise Pfeffer
- Prise Salz
- Rahm
- Grana Padano <p>gerieben</p>
- Prise Muskatnuss <p>frischgerieben</p>